Низкокалорийный морской язык запеченный в духовке не содержит костей и обладает очень приятным нежным вкусом. Простой рецепт для истинных гурманов.
Ингредиенты
Порции: 4
- Морской язык (филе) 4 шт.
- Масло сливочное 45 гр.
- Лимон 1 шт.
- Соль и специи по вкусу
На порцию
Калории: 138 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 1 г
Шаги
- Лимон моем, сушим и аккуратно снимаем цедру. Из лимона сок выдавливаем.
- В масло сливочное добавляем сок, а также цедру.
- Каждое филе смазываем смесью, присаливаем и добавляем немного перца.
- На противень выкладываем аккуратно каждое филе, прикрываем фольгой. Выпекаем в течение пары минут.
- Чтобы появилась корочка, снимаем фольгу и допекаем еще четыре минуты.
Морской язык из духовке при подаче присыпаем рубленной зеленью. Приятного аппетита!
А в следующий раз приготовьте минтай в сметанном соусе.
