Окрошка с колбасой на минералке

Окрошка с колбасой на минералке рецепт

Классическая окрошка с колбасой на минералке – отличный вариант и утолить жажду в жаркую, знойную погоду, и перекусить. Что может быть лучше прохладного, легкого супчика летом?

Чтобы насладиться замечательным вкусом окрошки с колбасой на минералке, ее нужно есть прохладной. Приготовление занимает всего 30 – 40 минут.

Ингредиенты
Порции: 7
На порцию
Калории: 112 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 5 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Картофель и яйца хорошо вымыть. Затем просушить бумажным полотенцем.
  • В кастрюлю складываем промытый картофель и яйца, заливаем водой и варим до готовности.
  • Вареный картофель чистим от кожуры и нарезаем кубиками. Размеры кубиков на ваше усмотрение (кому-то нравятся мелконарезанные ингредиенты, а кому-то покрупнее).
  • Огурцы хорошо промываем, сушим бумажным полотенцем. Затем также нарезаем кубиками.
  • С вареной колбасы убираем упаковочную обертку и тоже нарезаем кубиками.
  • Вареные яйца чистим от скорлупы и натираем на мелкой терке. Далее в отдельной миске смешиваем их со сметаной.
  • Складываем порезанные картофель, огурцы и колбасу в чистую кастрюлю, добавляем соль, перец по вкусу и заливаем все минеральной водой.
  • В самом конце добавляем смешанные яйца со сметаной и посыпаем зеленью. Все хорошо перемешиваем.
  • Окрошка с колбасой на минералке готова. Осталось только поставить кастрюлю с окрошкой в прохладное место, чтобы она охладилась и настоялась.

Запишите рецепт окрошки классической с колбасой на минералке и держите его под рукой, особенно летом. Он сытный и малокалорийный. Это отличный вариант для тех, кто сидит на диете.

В этот суп также можно добавить и другие ингредиенты по желанию или просто что-то заменить. Не бойтесь экспериментировать!

Приятного аппетита!

А в следующий раз рекомендуем приготовить тайский зеленый суп карри.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
Кулинарные рецепты блюд
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: