Запеканка из кабачков с фаршем и сыром

Запеканка из кабачков с фаршем и сыром

Сегодня предлагаем приготовить одно из самых полезных летних блюд — запеканка из кабачков с фаршем и сыром. Это одновременно вкусное, простое и полезное блюдо для всей семьи.

Дадим некоторые рекомендации, которые позволят сделать запеканку из кабачков с фаршем и сыром фантастически вкусным блюдом, способным удивить ваших родных и друзей:

Первое важное правило: если кабачки уже имеют толстую кожуру, это значит, что внутри у них плотные семена. На этапе подготовки их надо удалить.

Второе правило: используйте фарш из разных сортов мяса. Свинина и говядина, или курица и свинина — такое сочетание придаст запеканке иной оттенок вкуса.

Правило третье – томаты: если они с плотной стенкой требуют дополнительной обработки. Обдайте их кипятком и снимите кожицу.

Также приготовьте вкусные куриные оладьи из рубленного филе.

Итак, как готовится запеканка из кабачков с фаршем и сыром? Давайте разбираться!

Ингредиенты
Порции: 4
На порцию
Калории: 184 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 11 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Кабачки тщательно вымыть. Снять кожуру. Если кабачки совсем молодые, то можно ограничиться только мытьем.
  • Натрите кабачки на крупной терке и посолите. Затем аккуратно выложите в форму для запекания ровным слоем.
  • Мясной фарш приправить солью и перцем по вашему вкусу. Выкладываем фарш вторым слоем сверху на слой кабачков.
  • В отдельной посуде смешиваем сметану и яйцо до однородной массы. Добавляем немного соли. Готовую сметано-яичную смесь заливаем в форму для запекания.
  • Томаты моем. Нарезаем кружочками небольшой толщины. Выкладываем сверху на фарш с кабачками.
  • Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем нашу заготовку ровным слоем.
  • Ставим форму для запекания в разогретую духовку на 30-40 минут. Температура приготовления 200 градусов.

Подавать к столу готовую запеканку нужно горячей. Можно добавить к ней немного свежей ароматной зелени укропа.

Прекрасный простой рецепт очень вкусной запеканки из кабачков с фаршем и сыром в духовке доступен каждой семье: и начинающим хозяйкам и маститым поварам. Приятного аппетита!

А в следующий раз рекомендуем приготовить куриные котлеты с брокколи.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты блюд
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: