Классический бургер

Классический бургер рецепт

Классический бургер, приготовленный в домашних условиях не будет сочным и вкусным, если не уделить особое внимание некоторым особенностям его приготовлению.

Рецепт классического бургера предельно прост. Сам же бургер состоит из разрезанной пополам булочки, а между ее половинками находятся:

  • соус из кетчупа и майонеза;
  • свежие листья салата;
  • сочные красные помидоры;
  • пикантные луковые кольца;
  • аппетитная 100% говяжья котлета;
  • в меру острая горчица
  • хрустящий маринованный огурец;
  • ломтик сыра (по желанию);
  • соль, перец

Ингредиенты
Порции: 6
На порцию
Калории: 168 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 10 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Качественный свежий говяжий фарш смешать с солью и перцем. Хорошо помять готовую смесь руками как тесто. Это делается, чтобы в процессе жарки котлеты сохраняли свою форму и не разваливались.
  • Разделить полученную смесь на 6 равных шариков сформировать котлеты толщиной 1 сантиметр.
  • Смазать минимальным количеством масла сковороду или гриль и разогреть ее.
  • Обжаривать 3 – 4 минуты с каждой стороны. Если нужен сыр, то по 1 ломтику кладут на горячую готовую котлету.
  • Смешать майонез с кетчупом.
  • Поместите булочки на решетку, поджарить их с каждой стороны. Смазать каждую половинку соусом.
  • Овощи вымыть, при необходимости очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками.
  • Начать формировать бургер по слоям: соус, лист салата, котлета с сыром, помидор, лук огурец и накрыть второй частью булочки.

Классический бургер в домашних условиях превращается из фаст-фуда во вкусную полезную еду. Блюдо подается к столу в теплом виде.

А в следующий раз рекомендуем приготовить гужеры с сыром.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты блюд
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: