Пангасиус в апельсиновом соусе

Приготовить пангасиус в апельсиновом соусе очень просто. В результате вы получите нежную, ароматную и безумно вкусную рыбу.

• Из лимона и апельсинов нужно выжать сок.
• Рыбку следует приправить и на антипригарной сковородке обжарить. Готовое филе перекладываем на тарелку.
• Муку смешиваем с 45 мл воды. Важно проследить, чтобы отсутствовали комочки.
• В сковородку, где жарилась рыбка, добавляем измельченный чеснок, зелень и весь сок.
• Немного выпарив жидкость, вводим смесь из муки и затягиваем соус. Немного присаливаем соус во время приготовления и добавляем цедру.
• Как только соус немного остынет, добавляем его к рыбке.

Пангасиус в апельсиновом соусе готов. Приятного аппетита!

А в следующий раз можно приготовить куриные фрикадельки с овсяными хлопьями.