Рулет из лаваша с курицей — универсальная сытная, вкусная и в то же время простая в приготовлении закуска. Прекрасно подойдет на завтрак, ужин и даже на праздничный стол.
Ингредиенты
Порции: 5
- Лаваш 2 листа
- Куриное филе отваренное кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное отваренное 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Йогурт 50 мл.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль и специи по вкусу
На порцию
Калории: 196 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 25 г
Шаги
- Мелко нарезаем лук, а также морковку. Пассируем их пару минут.
- Филе перекручиваем через мясорубку, добавляя морковку, а также лучок.
- В фарш вводим измельченный чеснок, специи, а также йогурт. Всю массу делим пополам.
- Один лаваш смазываем подготовленной начинкой, присыпаем предварительно натертым яйцом. Укладываем второй лист и вновь наносим начинку и яйцо.
- Сворачиваем рулет. Сверху покрываем йогуртом. Выпекаем около десяти минут.
Рулет из лаваша с курицей готов. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить наши фирменные треугольники из лаваша с ореховой начинкой.
