Фаршированная горбуша в духовке

Фаршированная горбуша с сочными овощами в духовке станет украшением любого стола. Готовиться она быстро, а фаршируется очень просто.

• Промываем и очищаем рыбку.
• Луковицу и лимон нарезается полукольцами. Морковку натираем.
• На антипригарной сковородке пассируем морковку, лук.
• Рыбку присаливаем, перчим с внутренней и внешней стороны. Внутрь вкладываем немного масла сливочного, лимона, морковку и лук.
• На фольгу выкладываем рыбку, сверху прикрываем ее полукольца лимона. Края фольги аккуратно соединяем, что сок остался внутри.
• Рыбка выкладывается на противень и выпекаем полчаса.

Фаршированная горбуша в духовке готова. Приятного аппетита!

Также из рыбы можно приготовить пангасиус в апельсиновом соусе.