Клубничный мусс

Клубничный мусс сочетает в себе вкус клубники и взбитых сливок, которые не просто подходят друг другу по вкусовым качествам, но также считаются совместимыми продуктами и в диетологии. Рассмотрим подробнее рецепт как приготовить мусс из клубники и сливок.

• Чистим яблоки, вырезаем у них сердцевину и выкладываем в посуду. Туда же выкладываем клубнику. Ее можно использовать как свежую, так и замороженную. Сбрызгиваем лимонным соком. Пюрируем мусс миксером или блендером.
• Сливки жирностью не менее 30% взбиваем в густую пену. Подмешиваем их к ягодному пюре. При желании к муссу можно добавить немного сахара.
• Выкладываем получившийся мусс в бокалы или другую посуду, украшаем взбитыми сливками и клубникой.

Вкусный и полезный клубничный мусс готов. Приятного аппетита!

А в следующий раз побалуйте своих близких приготовив клюквенный смузи.