Это постное тесто для пиццы без дрожжей. Его легко и быстро приготовить, поэтому пицца с этой основой будет идеальным блюдом к неожиданному приходу гостей и в период Великого поста перед Пасхой.
Быстрый и легкий рецепт постного теста для пиццы:
Ингредиенты
Порции: 6
- Универсальная мука 450 грамм
- Теплая вода 240 мл.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 пакетик
- Соль 1/2 ч.л.
На порцию
Калории: 271 ккал
Белки: 8.3 г
Жиры: 2.4 г
Углеводы: 51 г
Шаги
- Как приготовить постное тесто для пиццы: для начала перемешать сухие ингредиенты в чаше миксера.
- К соли, муке, и разрыхлителю добавить воду и оливковое масло.
- Замесите тесто, пока не получится однородное, эластичное тесто, которое больше не липнет. Это займет примерно 10 минут. В том случае, когда тесто все равно прилипает к рукам, то можно добавить еще муки.
- Сформировать из теста шарик. Переложить в миску. Накрыть пищевой пленкой и дать настояться 10 минут.
- Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто желаемой толщины. Рекомендуется 0,5 см. Тесто раскатывать равномерно по всей толщине.
- Само тесто выпекается в духовке 10 минут. Основа заполненная, ингредиентами на выбор и соусом – от 15 до 20 мин. При температуре 180 С.
Рецепт постного теста для пиццы содержит минимум жиров, и только полезные продукты. В состав входят продукты, не содержащие животного происхождения, поэтому это блюдо можно включить в меню вегетарианской кухни.
Приятного аппетита!!!
А в следующий раз рекомендуем сделать сыр в домашних условиях.
