Домашние куриные колбаски

Диетические домашние куриные колбаски станут идеальным перекусом на вашем столе. Отличная, а главное полезная замена магазинной колбасе.

• В блендер нужно переложить порезанную на куски курицу, специи, а также белки и сливки. После измельчения должен получиться густой фарш.
• В фарш вводим порезанную ветчину. Кусочки должны быть небольшими.
• На столе расстилаем пергамент и перекладываем всю массу. Придаем с помощью бумаги фаршу вид колбасы. Чтобы бумага не разматывалась и вода не проникала внутрь во время варки, сверху нужно намотать пару слоев пленки.
• Варить следует около получаса на небольшом огне.
• Извлеченную из воды колбасу следует остудить и отправить на пару часов в холодильник.

Домашние куриные колбаски готовы. Просим к столу!

А в следующий раз можно сделать рулетики из куриных грудок.